Células epiteliais diferenciadas da
MUCOSA INTESTINAL encontradas na parte basal das criptas intestinais de Lieberkuhn. As
células de Paneth secretam os FATORES DE
CRESCIMENTO,
enzimas digestivas, tais como, as lisozimas e os
peptídeos antimicrobianos como as criptidinas (ALFA-DEFENSINAS) para o lúmen da cripta.